Daftar Bahan Makanan yang Seharusnya Dicuci & Gak Perlu Dicuci Sebelum Diolah

Kebanyakan memang orang akan mencuci bahan makanan mereka sebelum mengolahnya karena tidak tahu berapa banyak kuman yang menempel di makanan tersebut. Namun ternyata, ada juga bahakn makanan yang tidak perlu dicuci sebelum diolah, lho. Untuk itu, artikel ini akan menjelaskan mana makanan yang membutuhkan pencucian dan mana yang tidak.

1. Kacang kalengan harus dicuci dulu sebelum diolah untuk menghilangkan residu asin.

Jika kamu adalah salah satu konsumen kacang kalengan, maka jangan kamu kira untuk langsung mengolahnya saja dari kaleng. Melainkan, kamu harus mencucinya dulu untuk menghilangkan residu asinnya. Dan, kalau kamu ingin menumisnya, maka kamu harus mengeringkannya setelah mencucinya.

2. Buah dan sayuran jelas harus dicuci untuk membersihkan kotoran. Tapi ingat, sebenarnya kamu gak perlu menggunakan sabun.

Kamu pasti sudah tahu sebelumnya bahwa sayur dan buah butuh pembersihan dari kotoran. Tapi, ingatlah untuk jangan menggunakan sabun karena kulit sayuran dan buah mudah keropos sehingga akan mengakibatkan zat pembersihnya masik ke dalam produk. Hati-hati, ya.

3. Beras harus di cuci paling sedikit dua atau tiga kali.

Coba saja rasakan nasi yang tidak dicuci dan yang dicuci dulu sampai bersih. Beras yang dicuci terlebih dahulu akan menghasilkan nasi yang lembut dan rasa yang murni. Sedangkan yang tidak cuci akan menghasilkan nasi yang keruh dan rasa yang tidak enak.

4. Kamu harus mencuci kaleng minuman sebelum meminumnya.

Kamu mungkin tidak tahu berapa banyak kuman dan kotoran yang telah menempel pada kaleng minuman saat pengirimannya dari pabrik ke toko. Jadi, setidaknya jika kamu tidak bisa membersihkannya dengan air terlebih dahulu, gunakan tisu yang dibasahi dengan air dan membersihkan bagian atasnya – bagian tempatmu minum.

5. Mencuci telur hanya akan menyebabkan kontaminasi silang. Jadi, kamu tidak perlu mencuci telur sebelum mengolahnya.

Jika poin 1 sampai 4 di atas adalah makanan/minuman yang seharusnya kamu cuci, maka poin 5 ini adalah makanan yang tidak perlu kamu cuci. Telur salah satunya, karena dengan mencucinya, justru akan menyebabkan kontaminasi silang.

6. Pasta juga termasuk makanan yang gak perlu kamu cuci sebelumnya.

Kenapa? Karena pati pada pasta yang akan membantu saus menempel di pasta dengan sempurna. Jika kamu mencucinya, maka patinya akan hilang dan kamu akan mendapatkan rasa pasta yang tidak sempurna.
Semoga bermanfaat. Selamat masak, ya!